润元牌海鸭皮蛋、熟咸蛋,正式上市!!

千呼万唤始出来~~
润元海鸭皮蛋、熟咸蛋
终于上市啦
今年受疫情影响,传统销售受到冲击
消费受众逐渐转向年轻化
为了适合年轻人的审美
我们引入了更精美的包装,慕求吸引更多青年人的喜爱
把这传统美食的古板印象扭转过来

 


 

当然,平!靓!正!是我的宗旨
真材实料才是最有力的保证
我们的蛋均采用放养的海鸭的蛋腌制而成!!
什么是海鸭蛋?这要从海鸭说起

海鸭并不是什么新品种鸭子,这些海鸭其实就是我们平常所说的麻鸭,麻鸭为什么叫海鸭呢?因为它们常年生活在靠近海岸线边上的树林,每天随着潮涨潮落,就会有大量的小鱼、小虾和小螃蟹被置留在滩涂上,而这些鸭子就以这些蛋白含量极高的海鲜为食,它们产下的蛋,为之 -- 海鸭蛋

海鸭蛋与平常的鸭蛋相比较,明显的它的蛋壳要更厚一些。
又因为海鸭以鲜活的海鲜为主食,里面含有大量的虾青素,这些经过鸭子吸收后又融入到鸭蛋里面,使得产出来的鸭蛋蛋黄,比普通鸭蛋更为鲜红并且还更富有弹性,蛋清明显的又要黏稠很多,所以海鸭蛋制作出来的成品,比一般鸭蛋出来的口感更好,营养价值更高。

 


 

  小贴士  
 
  • 皮蛋是无铅的吗?

我们采用的是无铅工艺,严格按照国际标准腌制,严格的出厂检验程序,绝对放心使用
  • 皮蛋壳上的小黑点是怎么回事?

由于鸭蛋上都有细小的气孔,腌制过程中产生沉淀物生成小黑点,属于正常现象。
  • 皮蛋为什么会有碱味?

     

        皮蛋在腌制过程中会产生碱性,所以会有碱味,直接吃到嘴里会有一点点发涩,并不影响直接食用,或者凉拌或加点醋,味道会更好。
  • 是不是每个咸蛋都出油?
鸭蛋属于自然产物,不受人为因素控制,同一只鸭子,由于生存环境、所食食物、气候条件等不同,产出的鸭蛋均有差异,同等腌制的过程中,蛋壳薄、毛细孔大的易翻砂,易油多,易偏咸。反之则不会,因此不能百分比保证出油。
  • 咸蛋腥味重,是坏了吗?

有腥味不一定是坏了,因为鸭蛋本身自带一股淡淡的腥味。加热后腥味变重了可能是没有加热透,建议加热久一点。

 


 

规格:一箱24盒,一盒6只

货量充足,欢迎订购
订货热线:718-255-1068
公司主页:www.evergreenfoodinc.com

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